Unsere Käse
Majorero-Käse, Stück für Stück
Wir arbeiten mit Milch der Majorera-Ziege und unterschiedlichen Reifegraden, damit jeder Käse seinen Moment hat. Hier finden Sie zu jedem Stück Reifung, Intensität, Format und Richtpreis pro Kilo.
Demo Die gezeigten Käse sind Demodaten zum Testen der Website. Der echte Katalog wird mit eigenen Beschreibungen und Fotografien veröffentlicht.
Jung
-
Demo
Junger Käse
Käse aus Majorera-Ziegenmilch mit kurzer Reifung. Weißer, elastischer Teig, milchiger Geschmack, wenig Salz.
Frische Milch, Butter und ein klarer Abgang.
- Ungefähre Größe
- ≈ 1 kg · ≈ 2 kg
- Richtpreis
- Fragen Sie uns nach dem Tagespreis
- Verfügbarkeit
- Verfügbar
Der Endbetrag ergibt sich, wenn das Stück in der Käserei gewogen wird.
Halbgereift
Mit Öl eingerieben
-
Demo
Halbgereifter Käse in Olivenöl
Halbgereifter Käse mit in Olivenöl eingeriebener Rinde, eine der traditionellen Behandlungen des Majorero-Käses.
Nüsse und ein milder Abgang durch das Olivenöl auf der Rinde.
- Ungefähre Größe
- ≈ 1 kg · ≈ 2 kg
- Richtpreis
- Fragen Sie uns nach dem Tagespreis
- Verfügbarkeit
- Verfügbar
Der Endbetrag ergibt sich, wenn das Stück in der Käserei gewogen wird.
Mit Gofio eingerieben
-
Demo
Halbgereifter Käse mit Gofio
Halbgereifter Käse mit gerösteter Gofio-Rinde, eine weitere traditionelle kanarische Behandlung.
Nüsse und ein gerösteter Getreide-Akzent von der Rinde.
- Ungefähre Größe
- ≈ 1 kg · ≈ 2 kg
- Richtpreis
- Fragen Sie uns nach dem Tagespreis
- Verfügbarkeit
- Verfügbar
Der Endbetrag ergibt sich, wenn das Stück in der Käserei gewogen wird.
Mit Paprika eingerieben
-
Demo
Halbgereifter Käse mit Paprika
Halbgereifter Käse mit paprikageriebener Rinde, eine der traditionellen Behandlungen des Majorero-Käses.
Nüsse und ein würziger Abgang durch die Paprikarinde.
- Ungefähre Größe
- ≈ 1 kg · ≈ 2 kg
- Richtpreis
- Fragen Sie uns nach dem Tagespreis
- Verfügbarkeit
- Verfügbar
Der Endbetrag ergibt sich, wenn das Stück in der Käserei gewogen wird.
Gereift
Mit Öl eingerieben
-
Demo
Gereifter Käse in Olivenöl
Gereifter Käse mit in Olivenöl eingeriebener Rinde, eine der traditionellen Behandlungen des Majorero-Käses.
Fester Teig und ein sanfter Glanz auf der Rinde durch das Olivenöl.
- Ungefähre Größe
- ≈ 1 kg · ≈ 2 kg
- Richtpreis
- Fragen Sie uns nach dem Tagespreis
- Verfügbarkeit
- Begrenzt verfügbar
Der Endbetrag ergibt sich, wenn das Stück in der Käserei gewogen wird.
Mit Gofio eingerieben
-
Demo
Gereifter Käse mit Gofio
Gereifter Käse mit gerösteter Gofio-Rinde, eine weitere traditionelle kanarische Behandlung.
Geröstete Getreidenoten auf intensivem, anhaltendem Grund.
- Ungefähre Größe
- ≈ 1 kg · ≈ 2 kg
- Richtpreis
- Fragen Sie uns nach dem Tagespreis
- Verfügbarkeit
- Verfügbar
Der Endbetrag ergibt sich, wenn das Stück in der Käserei gewogen wird.
Mit Paprika eingerieben
-
Demo
Gereifter Käse mit Paprika
Gereifter Käse mit paprikagerieben Rinde, eine der traditionellen Behandlungen des Majorero-Käses.
Würzige Rinde und fester Teig, mit warmem Abgang.
- Ungefähre Größe
- ≈ 1 kg · ≈ 2 kg
- Richtpreis
- Fragen Sie uns nach dem Tagespreis
- Verfügbarkeit
- Verfügbar
Der Endbetrag ergibt sich, wenn das Stück in der Käserei gewogen wird.
Die Kilopreise sind Richtwerte. Der Endbetrag ergibt sich beim Wiegen jedes Stücks in der Käserei.